Zutaten:

750 ml Rotwein herb

500 g Zucker

1 Päck. Neovita Apfelpektin

1/2 bis 1 Tr. ätherische Öl-Duftkomposition Glühwein

Zubereitung:

100 g des Zuckers mit dem Apfelpektin gut mischen.

Den Rotwein in einen großen Topf geben, die Zucker-Apfelpektin-Mischung kalt unterrühren.

Die Rotweinmischung unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Den restlichen Zucker unterrühren.

5 Minuten lang sprudelnd unter ständigem Rühren kochen lassen.

Am Ende des Kochvorgangs je nach Geschmack ½ bis 1 Tr. ätherische Öl-Duftkomposition Glühwein zugeben und unterrühren.

Gelee rasch in Marmeladengläser abfüllen, gut verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.

Alternativ können Sie anstatt des Rotweins jederzeit Weißwein nutzen.

Probieren Sie es einfach aus und testen Sie.

Werden Sie creativ und genießen Sie die ätherische Öl-Duftkomposition Glühwein.

Für sich alleine, mit Ihren Lieben und mit Ihren Freunden.

Alternativ zum Neovita Apfelpektin können Sie jederzeit das Geliermittel Ihrer Wahl einsetzen. Das Glühwein-Gelee dann nach den Angaben des Herstellers zubereiten.